Berikut adalah bahan dan cara membuatnya :
Bahan-bahan :
* 300 gr udang, bersihkan kotoran dan belah punggungnya
* 4 buah blimbing wuluh, iris tipis
* 4 siung bawang putih, rajang halus
* 2 butir bawang merah, rajang halus
* 2 cm jahe, rajang halus
* 3 buah cabai merah, iris serong tipis
* 4 buah cabai hijau besar, iris serong tipis
* 1 sdm saus tiram
* 1/2 sdt garam
* 1/2 sdt gula pasir
* 1/2 sdt merica bubuk
* 50 ml air
* minyak goreng secukupnya
Cara membuat udang tumis asam pedas manis :
* Panaskan minyak goreng secukupnya.
* Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
* Lalu tambahkan jahe, tumis hingga harum.
* Masukkan udang,aduk hingga merata.
* Tambahkan cabai merah dan cabai hijau, aduh hingga merata.
* Tambahkan garam, gula pasir secukupnya.
* Tambah saus tiram dan merica bubuk.
* Tumis hingga udang berubah warna.
* Lalu tambahkan air secukupnya.
* Dan terakhir bliming wuluh.
* Masak sebentar hingga blimbing layu dan semua bahan matang.
Tumis udang asam pedas manis telah siap untuk disajikan, selamat mencoba.
0 Response to "Udang Tumis Asam Pedas Manis"
Post a Comment