SINGKONG BUMBU PEDAS

Resep Singkong Bumbu Pedas

Singkong kini tak hanya bisa digoreng ataupun direbus saja tetapi bisa dimasak dengan sajian yang berbeda seperti biasanya yang kita ketahui. Salah satunya ini olahan dari singkong yang kita bisa coba.

Resep Singkong Bumbu Pedas 

Bahan-bahan yang diperlukan :

* 500 gr singkong
* 200 ml air
* minyak untuk menggoreng

Bumbu - bumbu :

* 5 butir bawang merah, haluskan
* 3 siung bawang putih, haluskan
* 100 gr cabai keriting merah,haluskan
* 10 buah cabai rawit, haluskan
* 1 sdt kaldu bubuk
* 1 sdt garam
* 1 1/2 sdm gula pasir
* 1 sdm tepung maizena, larutkan dalam sedikit air

Cara membuat singkong bumbu pedas :

• Kupas singkong, buang bagian tengahnya kemudian rebus hingga matang dan empuk. Tiriskan, kemudian goreng hingga kering.
• Panaskan 3 sdm minyak, tumis semua bumbu halus hingga harum dan matang kemudian tambahkan air, masukkan kaldu bubuk, garam dan gula pasir, masak hingga mendidih, setelah mendidih lalu masukkan larutan tepung maizena untuk mengentalkan adonan. Setelah kental lalu masukkan singkong goreng, aduk hingga semua bumbu tercampur rata ke dalam singkong 
• Singkong bumbu pedas telah siap untuk disajikan dan disantap bersama keluarga selagi hangat ditemani teh hangat.

Selamat mencoba resep masakannya.

Posted by Unknown

Tweet